מחקר חדש קובע שמנה יומית של שוקולד עשויה לסייע למנוע דמנציה (שיטיון) ואלצהיימר.
חוקרים מאוניברסיטת לאקווילה שבאיטליה גילו שצריכת קקאו באופן יומי עוזרת לשפר פגיעות קוגניטיביות קלות, כגון אובדן זיכרון, שמתפתח אצל חולים מבוגרים לכדי דמנציה או אלצהיימר.
עוד ב - onlife:
המחקר, שפורסם בכתב העת Hypertension, כלל 90 אנשים מעל גיל 70 שאובחנו כלוקים בפגיעות קוגניטיביות קלות. החולים חולקו לשלוש קבוצות, כאשר לקבוצה הראשונה ניתן מינון נמוך של משקה קקאו באופן יומי, לקבוצה השנייה מינון בינוני ולקבוצה השלישית מינון גבוה של משקה קקאו.
משקה קקאו מכיל פלבנואידים, נוגדי חמצון טבעיים שמפחיתים את הסיכון ללקות בדמנציה. הפלבנואידים נמצאים במזונות שונים, ובכלל זה במוצרי הקקאו, כמו משקה קקאו או שוקולד מריר. המשתתפים במחקר התבקשו לא לצרוך מזונות אחרים שמכילים פבלנואידים, כמו תה או יין אדום, כדי לבודד את השפעת הקקאו.
בין יתר התפקודים הקוגניטיביים, בדקו החוקרים את הזיכרון ומהירות עיבוד המידע של משתתפי המחקר. בתום 8 שבועות, גילו החוקרים שקבוצת הנבחנים ששתתה מינונים בינוניים וגבוהים של קקאו הראתה תפקודים קוגניטיביים גבוהים יותר באופן משמעותי. בנוסף, גילו החוקרים שבקרב הקבוצות ששתו מינונים גבוהים של קקאו חלה ירידה בלחץ הדם ובעמידות לאינסולין.
החוקר הראשי ,ד"ר ג'יוואמבטיסטה דסידרי, הוסיף: "המחקר סיפק לנו עדויות מעודדות לכך שצריכת פלבנואידים מקקאו, כחלק מתזונה מאוזנת ומבוקרת, יכולה לשפר תפקודים קוגנטיביים. עם זאת, יש צורך במחקרים נוספים כדי לאשש את הממצאים הללו, כדי להבין מה משך ההשפעה החיובית של צריכת קקאו על תפקודי חשיבה ובכדי לקבוע מהם המינונים הנכונים של פבלנואידים שיש לצרוך."